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2016_01
15
(Fri)22:41

茶寮和香(にこか)

高岡市金屋町・懐石カフェ

2015年秋、金屋町にオープンした茶寮和香(にこか)

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一日限定15食
ランチ1,600円、または3,200円と
決して安い価格ではないにも関わらず、
早くも人気店となっている茶寮和香(にこか)

オシャレカフェというより
懐石のような本格的な和食を
カジュアルに楽しむお店となっている

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中は町家、洗練された雰囲気で、
まるで京都や金沢にありそうなお店だ

店内は余計なBGMが無く
思わず背筋が伸びてしまうような
凛とした雰囲気がある


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料理は一品ずつゆっくり運ばれてくる、
この日のメインは焼き魚(鱈)
所要時間はたっぷり1時間程度見た方がいい

なお料理は2週間毎に内容を替えているようだ

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料理は腹5〜6分目程度のひかえめな量
薄めの味付で、素材自体の香りを楽しむという趣だった
今まで高岡にはあまり無かったようなお店だと思う

金屋町に飲食店が進出すること自体、極めて珍しいことだけど
この町の風情とマッチして、なかなかの雰囲気

人気店なのでランチは事前予約された方が安心だ

店舗情報はこちらから

(2017年9月加筆)
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